Galette des Rois: a tradição francesa que você precisa conhecer!
Galette des Rois é um nome que você já deve ter escutado em algum lugar, mas sem prestar muita atenção ao significado. Recentemente, lembrei desse nome pois um aluno me disse que estava com saudade de comer Galette, mas que esperaria janeiro para se deliciar com essa guloseima. Você pode estar pensando “mas o que Janeiro […]
Curiosidades da França: a origem dos nomes das comidas francesas
Se você é como eu, quando lê “curiosidades da França” em algum blog, já sente o dedo coçar para clicar no link, certo? Isso porque a França é um país fascinante com várias curiosidades bem interessantes! Uma delas é a gastronomia francesa. A gastronomia francesa é um atrativo turístico além dos monumentos, da arquitetura, da […]
Baguette debaixo do braço? Será mesmo possível?!
Antes de mais nada, você sabia que apesar da grande variedade da panificação francesa, a baguette é o símbolo da gastronomia local e ficou conhecida no mundo ao lado do queijo e vinho. Essa iguaria de 80 cm, de 6 a 7 centímetros de largura e peso entre 250 a 300 gramas, colabora para que […]
Está com fome? Como deixar claro isso em francês?
A gastronomia francesa é famosa em todo o mundo devido a sua qualidade e diversidade. A França é responsável por muitas mudanças positivas que ocorreram nos hábitos alimentares, desde a escolha dos alimentos ao modo de preparo na cozinha. Tudo isso fruto de uma herança histórica e em constante evolução, nos surpreendendo e encantando com […]
Restaurantes Vegetarianos e Veganos na França
Muitas pessoas acham que é difícil encontrar um bom restaurante vegetariano e vegano na França, pois devido a culinária francesa tradicional, ser bastante rica em proteína animal, mas o país tem sim muitas e saborosas opções. Um bom exemplo, é a região de Paris ao redor da rue du Faubourg Poissonière (limite entre o […]